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李氏夫妇辞去工作到渝学习小面技术开重庆小面馆创业

2016-08-11 16:58   发布者:厨司令美食培训   阅读量:
    都说只要你认真的去生活,生活也许不能马上就给你回报,但只需要你等一等,下一秒可能就有意想不到的事情发生。都说生活不易,在说这句话的你是否已经尽了你最大的努力了去生活呢?都说创业难,那么你是否有选对方式方法呢?如果肯吃苦就能获得成功那么最有钱的就是农民和农民工;如果努力就可以获得成功,那么满大街打工者都是成功的人,这些都告诉我们想成功先要选对方向、握对工具,在正确的时间做正确的事、在加上努力才会成功。2016年7月31日重庆厨司令小面培训基地迎来一位重庆小面学员李先生。>>点击了解李先生签约厨司令小面

厨司令学院李先生夫妇学习重庆小面技术
李先生夫妇(左右戴围裙)与厨司令教学师傅(中间)合影
 
打工不是长久之计,打算学习重庆小面技术开面馆

    李先生是夫妇俩一起来的重庆厨司令小面培训基地学习的重庆小面技术。李先生夫妇都是四川遂宁人士,在外地打工多年,两人最爱的早餐就是吃上一碗重庆小面的,但是外地的的重庆小面味道并不怎么样?后来认真的想一想在外打工不是长久之计,最后还是要回到老家四川遂宁的,但是回去之后能做什么呢?又没有什么一技之长,加之以后小孩还要上学,还要赡养两边的父母可谓是压力山大,两个人一个月的工资供给家里的生活刚刚好,但是孩子以后上学怎么办呢?李先生夫妇俩考虑到这些便觉的不能就这样一直下去,到头来还是再给别人打工,于是夫妇俩就决定辞掉工作回老家看看能做个小本生意,毕竟现在两个人还是有点积蓄的。

 
创业项目多,条件限制难选择

    于是俩人毅然辞职回到老家,本打算开个什么餐馆儿或者服装店什么的,但是回到老家一看,什么类型的餐馆儿都有,不管是中餐馆,火锅店,快餐店,面馆什么都有,市场竞争非常大,于是在老家开餐馆儿的方法不能行;就考虑了服装店,谁知道服装店可以说比餐馆而还要多,就这样创业的项目选择一时间成了难题,经过多番考察也没有找到比较容易又方便的创业项目。一次早上在吃重庆小面的时候想到在老家不行就到其他地方去做不就行了。后来俩人就决定到广西去开店,因为之前在广西呆过一段时间,毕竟与其他城市相比广西是他们比较熟悉的。就想到了学习重庆小面技术去广西开面馆。就这样,一个早餐的时间便决定了创业的第一步。也许你认为有些草率,但也有可能是你并不了解别人真正的情况。
 

重庆小面培训多,真假难知,难判断

    解决了一个难题,又一个问题来了没有技术怎么办呢?学呗。可是哪里能学习重庆小面技术呢?哪里有重庆小面培训呢?重庆小面培训哪家靠谱呢?学重庆小面学费多少钱?等等一大推问题都来了,关于重庆小面培训的相关事情,两人更是一无所知。要是找不到靠谱的重庆小面培训不仅学不到任何技术可能还要花费更多的钱重新学习,这样不就白白浪费了几千块。据李先生透露说到:他们花了很长的时间在寻找哪里有重庆小面培训这件事情上?通过网上查询,向亲朋好友打听哪里有重庆小面培训?最后他们挑选出了几家比较满意的,决定抽时间来到重庆实地考察一下,试吃一下味道,比较一下彼此的收费情况再做最后决定。

厨司令学员作品——酸菜肉丝面

李先生夫妇作品(酸菜肉丝面)
 
考察后发现大都宣传做的好,味道一般,本以为要失望而归了却发现意外的惊喜

    李先生夫妇于7月28日来到重庆了解挑选出来的每一家重庆小面培训的具体情况。就在7月29、30这两天,李先生夫妇俩就试吃了三家重庆小面培训机构的面,结果让李先生很失望,要不是味道不好重庆小面培训费用也还合适,要不就是味道不好费用也高,还有一种情况就是味道满意但重庆小面培训费用实在是太高。出现这样的情况李先生也是没有预料到的,本以为挑选了那么多家,总有一家能符合所有的情况,结果却不尽人意,本以为会失望而归的,结果最后的时候发现了厨司令小面培训。李先生的妻子又在网上搜索的时候被厨司令的名称所吸引,然后就进入我们的网站查看相关信息并加了厨司令小面培训的QQ(3309983225)。经过详细的了解后,31号就来到了厨司令小面培训,试吃了味道。最后觉得味道还真的不错比之前试吃的几家都要好很多,作为一个重庆小面的‘忠实粉丝’也很满意,重庆小面培训费用也算合理,就这样便决定了在厨司令小面培训基地学习重庆小面技术。


厨司令学员李先生作品——鸡杂面

李先生夫妇作品(鸡杂面)
 
找到重庆厨司令小面培训决定在厨司令小面培训基地学习小面技术

    第一天学的是素面的做法以及一些基本原材料的认识。素面也就是不加任何浇头的小面,小面是重庆人对面条的统称。再接下来的几天中分别要学习的有红烧牛肉面,红烧肥肠面,酸菜肉丝面,杂酱面,豌杂面,凉面,凉菜,卤菜,酸辣粉,水饺,抄手等其他种类的美食的制作方法。当然了学习的过程中李先生夫妇也遇到一些困难,就比如红烧浇头的制作。有师傅在场指导的时候做出来的味道和师父做的一样,但是自己私下第一次练习的时候不是把料炒糊了就是牛肉没有入味,各种各样的问题一涌而来。在教学师傅的多次指导下李先生夫妇倆独自也能做出来正宗的红烧浇头的面。这只是其中一个问题,培训中心着重教的是配方和制作步骤,讲述制作要点,要想真正达到教学师傅那样的境界还是勤加练习的,毕竟人家教学师傅也是有十几年甚至几十年的经验。师傅领进门修行在自己,你不想学别人强加给还是无济于事,你不学而别人不让你学相信你也会想法设法的去学习、去了解。

厨司令学员作品

李先生夫妇作品(红烧牛肉面)

    几天的培训课程完成后,李先生夫妇俩也学完了重庆小面所有种类的面的制作方法,还学习酸辣粉,凉菜等餐饮技术。李先生说最满意的就是自己做的凉菜的味道。虽然其他技术比如说面也做的不错,但是还是最喜欢自己做的凉菜,就是那种让人吃不够的感觉,特别是油辣子的香味,说辣不辣又很想吃。就这样李先生的重庆小面技术学习就完成了,接下来的一步就是去广西找门面,然后进行开店的筹备了。李先生夫妇圆满的结束了重庆小面培训,在这我们也希望李先生将要在广西的开店早日开业,开业之后生意蒸蒸日上!
 
 
 
 
 
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